| |
|
|
| Registros recuperados : 42 | |
| 8. |  | EVANGELISTA, A. R.; LIMA, J. A. de; CURI, N.; CARVALHO, M. M. de; FONSECA, E. G. Degradabilidade in situ de pastagens nativas em diferentes idades de corte. Ciência e Agrotecnologia, Lavras, MG, v. 23, n. 2 , p. 427-433, abri./jun. 1999.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
|   |
| 13. | | ARAÚJO, K. V.; LIMA, J. A. de F.; FIALHO, E.T.; MIYAGI, E. S. Comparação dos indicadores internos com o método de coleta total para determinar a digestibilidade dos nutrientes de dietas mistas em eqüinos. Ciência e Agrotecnologia, Lavras, MG, v. 24, n. 4, p. 1041-1048, out./dez. 2000.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
| |
| 20. | | SOUZA, B. B. de; BERTECHINI, A. G.; TEIXEIRA, A. S.; LIMA, J. A. de F.; CONTE, A. J. Efeito do nivel energetico e da suplementacao com cloretos de potassio e de amonia na dieta sobre as respostas fisiologicas e o desempenho de frangos de corte no verao. Ciencia e Agrotecnologia, Lavras, v. 29, n. 1, p. 185-192, jan./fev. 2005.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
| |
| Registros recuperados : 42 | |
|
|
|
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
|
Data corrente: |
19/09/2012 |
|
Data da última atualização: |
19/09/2012 |
|
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
|
Circulação/Nível: |
-- - -- |
|
Autoria: |
RANGRAB, L. H.; BERTO, J. L.; SILVA, G. V.; PORTES, V. M.; POLETTO, E. J.; SAVOLDI, E. |
|
Afiliação: |
Epagri |
|
Título: |
Qualidade microbiológica da água e qualidade do leite em sistemas de baixa escala de produção no Oeste de Santa Catarina. |
|
Ano de publicação: |
2011 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 48., 2011, Belém, PA. Anais... Viçosa, MG: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2011. |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
O estudo avaliou a qualidade microbiológica da água utilizada na sala de ordenha e a sua relação com a qualidade do leite produzido em 19 (dezenove) propriedades de baixa escala de produção, no período de junho de 2010 a março de 2011, no município de Quilombo, SC. As amostras de água foram coletadas no destino com frascos plásticos estéreis de 500 ml para análise de Contagem de Bactérias Heterotróficas, Coliformes Totais e Coliformes Termotolerantes. Os parâmetros de qualidade do leite utilizados foram Contagem de Células Somáticas - CCS e Contagem Bacteriana Total - CBT. Os resultados das análises foram tabulados para verificação da adequação aos padrões normativos vigentes e submetidos à análise de correlação simples pelo Programa SAS. A qualidade microbiológica da água utilizada no manejo de ordenha não apresenta condições de potabilidade em 100% das propriedades. Não foi verificada correlação dos padrões microbiológicos da água com a qualidade microbiana do leite. A qualidade microbiológica da água não é um fator determinante, mas pode estar contribuindo para baixa qualidade do leite (CBT e CCS) nos sistemas de baixa escala de produção. |
|
Palavras-Chave: |
Coliforme; Contagem bacteriana total; Contagem de células somáticas. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
|
|
|
Marc: |
LEADER 01804naa a2200157 a 4500
001 1086964
005 2012-09-19
008 2011 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aEpagri
245 $aQualidade microbiológica da água e qualidade do leite em sistemas de baixa escala de produção no Oeste de Santa Catarina.
260 $c2011
520 $aO estudo avaliou a qualidade microbiológica da água utilizada na sala de ordenha e a sua relação com a qualidade do leite produzido em 19 (dezenove) propriedades de baixa escala de produção, no período de junho de 2010 a março de 2011, no município de Quilombo, SC. As amostras de água foram coletadas no destino com frascos plásticos estéreis de 500 ml para análise de Contagem de Bactérias Heterotróficas, Coliformes Totais e Coliformes Termotolerantes. Os parâmetros de qualidade do leite utilizados foram Contagem de Células Somáticas - CCS e Contagem Bacteriana Total - CBT. Os resultados das análises foram tabulados para verificação da adequação aos padrões normativos vigentes e submetidos à análise de correlação simples pelo Programa SAS. A qualidade microbiológica da água utilizada no manejo de ordenha não apresenta condições de potabilidade em 100% das propriedades. Não foi verificada correlação dos padrões microbiológicos da água com a qualidade microbiana do leite. A qualidade microbiológica da água não é um fator determinante, mas pode estar contribuindo para baixa qualidade do leite (CBT e CCS) nos sistemas de baixa escala de produção.
653 $aColiforme
653 $aContagem bacteriana total
653 $aContagem de células somáticas
773 $tIn: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 48., 2011, Belém, PA. Anais... Viçosa, MG: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2011.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
